Класік 2.0 Коптильня для сушіння, холодного та гарячого копчення.

Класік 2.0: Професійний підхід до копчення у вас вдома

Модель Класік 2.0 — це вибір тих, хто цінує поєднання потужності, надійності та сучасного дизайну. Завдяки значному об’єму камери у 228 літрів, ви можете готувати до 20–25 кг улюблених делікатесів за один цикл. Це робить коптильню чудовим рішенням як для великої родини, так і для невеликого крафтового виробництва.

Надійність та енергоефективність

Корпус коптильні має товщину стінок 55 мм, де зовнішня частина виконана з натуральної липи, а внутрішня — з безпечної та довговічної нержавіючої сталі. Утеплена конструкція дозволяє стабільно підтримувати температуру до 100°C, ефективно зберігаючи тепло та мінімізуючи витрати енергії. За нагрів відповідає потужний конвекційний тен на 2,3 кВт.

Багатофункціональність та контроль

Це не просто коптильня, а універсальний комплекс. Вбудований вентилятор дозволяє не лише коптити, а й попередньо обсушувати або в’ялити продукти.Для ідеального результату передбачено:

• Димогенератор об'ємом 2 л (без охолоджувача) разом із компресором для рівномірної подачі диму.

• Шибер регуляції тяги, що дозволяє тонко налаштовувати інтенсивність процесу.

• Термощуп та датчик температури в камері для повного контролю над станом продукту.

Продумана ергономіка

Внутрішній простір з габаритами 445х410х1250 мм організований максимально зручно: два рівні висоти, 6 перекладин та 20 гачків дозволяють розмістити продукти будь-якої форми та розміру. Для легкого догляду передбачено спеціальний злив.

Що ви отримуєте в комплекті:

Разом із коптильнею (зовнішні розміри 730х780х1730 мм) ви отримуєте повний набір для старту: димогенератор з компресором, вентилятор, конвекційний тен, датчик температури, термощуп, перекладини та гачки. Також додається інструкція з експлуатації та 3 упаковки тріски у подарунок, щоб ви могли розпочати перше копчення одразу після встановлення.

Класік 2.0 — це гарантія стабільного результату та бездоганного смаку ваших страв.