Old School Сімейна коптильня
22200.00 ₴
Опис
Коптильня OLD SCHOOL Сімейна: Традиції, перевірені вогнем
Для тих, хто цінує автентичність і справжній смак, ми створили OLD SCHOOL Сімейну — коптильню, що працює виключно на дровах. Жодної складної електроніки чи автоматики: тільки живе полум'я, ароматний дим і ваш повний контроль над процесом. Це ідеальний вибір для створення кулінарних шедеврів із неповторним «димовим» характером.
Чому варто обрати саме цю модель:
Майстерність у кожній деталі: Внутрішня камера виготовлена з комбінації липи та нержавіючої сталі. Завдяки стінкам завтовшки 60 мм забезпечується феноменальна термоізоляція та стабільність температури.
Універсальний підхід: Готуйте в режимах гарячого або холодного копчення. М’ясо, риба, домашні ковбаси чи делікатесні сири — результат завжди буде бездоганним.
Продуманий функціонал: Вбудований температурний датчик дозволяє стежити за режимом, а спеціальна функція сушіння підготує продукти до ідеального поглинання диму.
Вражаюча місткість: Камера об'ємом 87 літрів дозволяє завантажити до 15 кг продукції за один раз, що ідеально підходить для великої родини або запасів на зиму.
Модульність: Ви можете створити повноцінну автономну систему, доукомплектувавши коптильню буржуйкою, парогенератором та набором труб для димоходу.
Технічні параметри та характеристики:
Конструкція та розміри: Зовнішні габарити становлять 565х655х1255 мм, тоді як внутрішній робочий простір має розміри 325х315х850 мм. Стінки мають товщину 55–60 мм, що гарантує збереження тепла навіть у холодну пору року. Загальний об'єм камери — 87 літрів.
Продуктивність: За один цикл копчення ви можете приготувати від 10 до 15 кг улюблених продуктів.
Матеріали виконання: Використано екологічну липу та довговічну нержавіючу сталь.
Що входить у комплект: Разом із коптильнею ви отримуєте 6 перекладин, 15 гачків для підвішування, 2 рівні для встановлення полиць, а також детальну інструкцію з експлуатації. Також у повному наборі передбачені буржуйка, бойлер та комплект труб (димохід).(Зверніть увагу: підставка в базовий комплект не входить).
OLD SCHOOL Сімейна — це не просто обладнання, це повернення до витоків, де кожен шматочок приготованої їжі наповнений теплом справжнього багаття.
